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 農曆年到，情人節也接著而來，當別人男友老公的最好早早準備浪漫晚餐，寵一下太太女友，現在給大家一些點子吧！
九龍酒店「龍」情蜜「燕」延續篇
九龍酒店「倚窗閣」延續上年的「龍」情蜜「燕」情人節自助晚餐，於2月14日情人節為各位再次呈獻，把浪漫延續。
冬陰公醬炒龍蝦鉗
「倚窗閣」以鮮甜無比的美國波士頓龍蝦及滋潤的印尼燕窩入饌，當晚，每對愛侶將可免費獲贈鴛鴦焗龍蝦配黑松露荷蘭汁及菠菜牛肚菌，至於主菜方面，男士們絕對不能錯過龍蝦牛柳配青辣椒汁。菜式以烤焗方式處理；龍蝦及安格斯牛柳經大火一烤，肉汁被牢牢封住，保持著肉質細嫩；配以鮮青辣椒調製之醬汁，雙重滋味令您大快朵頤。而清新的龍蝦海鮮餅配燕窩芒果沙沙酸甜醒胃，盡得女士歡心。另外，以玫瑰花造型呈現的燕窩花之戀，燕窩生牛肉薄片、燕液龍蝦玉子豆腐等等，更能盡顯心意。
龍蝦牛柳配青辣椒汁
其中充滿各國風情的海鮮菜式包括：日本甜蝦咯嗲配枝豆、蟹肉龍蝦湯、香芒熱情果蒸玫瑰三文魚、香芒龍蝦薄餅等等，當然少不了「倚窗閣」專欄為情侶而設的"愛的宣言"自製燕窩天鵝泡芙，您可在泡芙上寫下心底話，令氣氛更添浪漫。此外，其他甜品如朱古力軟心布甸及黑椒焦糖天使蛋糕等均由酒店糕餅總廚悉心設計，保證令您甜蜜滿瀉。
香芒龍蝦薄餅
日本甜蝦咯嗲配枝豆
* 時令食品將輪流推出及不時更換
情人節自助晚餐之「龍」情蜜「燕」延續篇
推廣期：2013年2月14日
價目：成人 $588 / 長者及小童 $398
* 須另收加一服務費
地址：香港尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓倚窗閣
電話：2734 3803
情人節精點在洲際
香港洲際酒店今年的情人節由即日至3月7日，為情人們預備了多款節目，情侶甜品製作班或雙人水療護理，甚至訂一間花園套房，給愛侶驚喜，讓浪漫一直延續下去。
行政餅廚Chef Cyril Dupuis 法式情人節糕點班
2月9日(10:30am – 2:30pm)
由法藉行政餅廚Cyril親自示範他的正宗法式蛋糕製法，包括他的招牌Ispahan餅 (椰子/紅桑子/荔枝/玫瑰蛋糕)、朱古力/薑/青檸蛋糕(朱古力泡芙皮、朱古力忌廉、薑味白朱古力醬配青檸)以及巧手的心形法式杏仁餅 (熱情果/牛奶朱古力味)。
地點： SPOON by Alain Ducasse
每位HK$1,488 +10%，包括輕便早餐、港畔餐廳自助午餐配一杯巴黎之花香檳。詳情及預訂，請致電2313 2256或2313 2323
情人節送禮蛋糕
2013年2月9至16日供應
由Cyril設計的Cupid's Arrow「愛神之箭」(柚子草梅蛋糕)，以他一貫喜用水果的風格，用柚子、鮮草梅做充滿內涵及愛情色彩的蛋糕。內裏共有7層味道，包括芝麻牛油餅、杏仁餅、柚子牛油忌廉、自製草梅醬、薑味罌粟籽海綿蛋糕、柚子忌廉及草梅慕絲。
(Cupid's Arrow「愛神之箭」每磅$350，必須48小時預訂，電話2313 2323)
2月7至3月3日情人節下午茶
大堂酒廊擁覽全港最美麗的維港景色，在此邊享用下午茶邊看日落，浪漫不過。
由即日至3月3日，情人節下午茶Romantic "Tea for Two" 每天下午2時30分至6時供應。逢星期六及日下午2時45分至5時30分更設現場浪漫意樂演奏。
- 逢星期一至五, 每兩位$548 (另設加一服務費)
- 逢星期六、日及公眾假期，每兩位$568 (另設加一服務費)
I-Spa 情人節二人世界 (兩位$4,800)
- 於雙人私家水療房享用30分鐘香薰熱浴、桑拿及蒸氣浴
- 每人90分鐘特式全身有機按摩，每人30分鐘面部護理
- 使用I-Spa和健身中心及泳池設施，包括三個温度的戶外海景按摩池
- 三道菜式的 ihealth 午餐
情人節豪華浪漫住宿計劃
香港洲際酒店為您及另一半安排了花園套房豪華體驗，讓您渡過難忘的情人節。
價值$65,300+10%的一夜浪漫，詳情請瀏覽www.hongkong-ic.intercontinental.com
Messina情迷７天２人套餐
為迎接一年中最浪漫的日子，K.O. Dining Group 旗下意大利餐廳Messina (在2012年12月，獲得《米芝蓮指南香港 澳門 2013》「上佳餐廳」推介。) 特別一連七天推出２人套餐，實行以美食演繹出愛情裡的細緻與激情。
２人套餐一共有四道菜，每道菜皆點出愛情的其中一項特點。行政總廚Francesco Greco表示：「這個情人節套餐的選材及份量偏向輕盈，海鮮較多，採用的調味如雞尾醬、紅椒與胡椒等，都帶有激起情緒的作用。主菜有兩款選擇，分別是魚和肉，方便兩位客人可各點一款然後互相分享。最後，為了貼題，不少菜式都用上紅色。」
 
菜譜
AMORE (愛情)
冰鎮海鮮拼盤配檸檬、雞尾酒和紅醋醬
- 優質海鮮包括來自阿拉斯加蟹、波士頓龍蝦、新西蘭蜆、挪威海蝦及法國生蠔
INSIEME (同行)
水牛芝士雲吞配意大利蕃茄，伴Taggiasche橄欖及羅勒油
- 自家製作的意大利雲吞，以水牛芝士作主要材料。芝士內藏紅椒，象徵戀愛中的激情。另此菜的賣相別緻，有趣如意大利 薄餅。
PASSIONE (激情)
地中海紅鰹魚配西西里茄子和菠菜，伴香辣醬汁
紅燒和牛面頰伴Nero d'Avola紅酒汁，配阿馬爾菲檸檬薯蓉及西班牙紅椒
- 和牛來自澳洲。大廚選擇和牛面頰的原因，是面頰的肉質較適合燜炖。燜肉過程大約４至５小時，當中亦有加入西西里酒作調味。
DOLCEZZA (甜美)
白朱古力配金箔熱情果慕絲
- 朱古力外殼，內含熱情果慕絲，甜品送上時將淋上白朱古力醬作最後點綴。
情迷７天２人套餐
2月11-17日 / 2人甜蜜價HKD2,380，另加10%服務費
營業時間：
午市 / 星期二至日：12:00pm–2:30pm
晚市 / 星期二至日：6:00pm–10:30pm
地址：九龍紅磡環海街11號海名軒5樓
電話： 3746 2733
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