血糖

飯前血糖標準值 : 70～100mg/dL

如超過126則應檢查是否有糖尿病。

飯後血糖標準值 : 80～140mg/dL

飯後兩小時血糖數值超過200，為糖尿病高危險族群，應就醫評估。

血壓

正常血壓:
- 收縮壓< 120mm/Hg
- 舒張壓< 80mm/Hg

血壓長處於高壓狀態，易使動脈管壁失去彈性，不僅動脈壁易損傷，亦加快脂肪沉積，導致動脈狹窄，增加冠狀動脈疾病與腦中風危險。

高血壓前期 :
- 收縮壓120～139mm/Hg
- 舒張壓80～89mm/Hg

高血壓 :
- 收縮壓≧140 mm/Hg
- 舒張壓≧90 mm/Hg

血紅素

參考值12～16g/dL  

血紅素存在於紅血球中，負責將氧氣運送到全身。
- 參考值高要慎防紅血球增多症
- 參考值低則可能為疾病引發的貧血

膽固醇

總膽固醇＜200mg/dL

動脈硬化的其中一個因素。
- 偏高，易增加中風及心血管疾病風險。
- 偏低則可能為營養不良或並他症病引起。

高密度膽固醇＞50mg/dL

即好的膽固醇，對血管有保護作用，值偏低，罹患心血管疾病風險會上升。

低密度膽固醇＜150mg/dL

又稱壞的膽固醇，值高會增加冠狀動脈心臟病危險。

三酸甘油脂

三酸甘油脂＜150mg/dL

或稱中性脂肪，受飲食及遺傳影響大。喝酒、糖尿病、甲狀腺功能不足、高糖高脂飲食會造成數值上升；太高還可能引起胰臟炎。

骨質密度

-  骨質密度正常：1.0～-1.0
-  骨質密度低：-1.0～-2.5
-  有骨質疏鬆症：-2.5以下
-  嚴重骨質疏鬆症：-2.5以下、 有一次骨折經驗

BMI           身體質量指數

-  理想體重：(身高- 70) × 0.6

-  正常體重為理想體重 ±10％，若＞20%即肥胖

BMI標準值18.5～24　
-  過輕：＜18.5，需多運動，均衡飲食以增加體能，維持健康。
-  過重：24≦BMI＜27，注意體重。                                               -  肥胖：BMI≧27，應立即減重。

BMI計算方法：體重(公斤) /身高(米)²

- e.g. ：65 公斤/ 1.60米x 1.60米= 25.39