好羨慕一些城市，懂得珍惜舊事、舊物、舊建築，甚麼是活化，怎樣把根留住。別的城市的努力，真的值得我們每月大大份糧出的港官們多多學習。

上佳典範…馬六甲Melaka

遊客必到的紅屋，便是荷蘭在東方最古老的教堂。

摩登與懷舊融和的雞場街(Janlan Street)。

蠻有特色的古街，可追溯至十八世紀。

可能不講你不知，馬六甲(Melaka)在2008年7月被認定為世界遺產，曾經在15世紀、16世紀、18世紀分別被葡萄牙、荷蘭、英國佔領的馬六甲，今日仍能保留住濃濃的殖民地氣息，那些特質都展現在不同的建築物當中，好像遊客必到的紅屋，便是荷蘭在東方最古老的教堂。英國人也在18世紀建成了聖地雅哥城堡，如今，這些古時的建築，仍然聳立在市內，跟其他的歷史古跡留存到今天。

雞場文化坊

在馬六甲的舊街上，有間賣新娘服飾的店子，很有香港六，七十年代的味道。

新娘子的衣飾都是因應馬來亞的熱帶氣候而屬清涼風格，鞋子都是涼鞋款多。
進了鋪內，彷佛時光倒流了！

雞場街(Janlan Street)，本來以古董鋪聞名，不過在當地市政府推動下，成為了特式景點，那幾條古街有多間新與舊交替的店鋪，各自有各自的個性，潮店、婚禮服飾店、設計精品小鋪頭、甚至是隱藏在街與街之間的老咖啡室、娘惹菜館，都是值得一遊，如果可以，留下兩天一夜，隨意走走逛逛，領略懷舊風情都是一件美事。

特式傳統「娘惹菜」和「海南雞飯」

「僑生餐館」是區內較聞名的娘惹菜館，餐廳原是保存得很妥當的老華僑會館。

好豐富的一餐娘惹菜，老外也來幫襯呢！

辣辣大頭蝦，那浸得滿滿的湯汁可以讓人吃兩大碗白飯。

餐牌上的黑白照，相信是當年房屋的主人。

在馬六甲的雞場文化街，有一間主打娘惹菜的「僑生餐館」，「娘惹」是指具有華人與馬來人血統的人，「娘惹菜」就是兩者的混合體，中菜用馬來西亞的方式來煮，不要苛求餸菜一等一，因為擺明是「食環境」，辣蝦還是好味的，只是那湯汁可以餸一大碗白飯，同行的朋友說那裡有花樣年華的感覺，殖民地古城，的確有其韻味。

蔡瀾先生人形紙牌一出，無與爭鋒！

大家都很專心的低頭品嚐滑滑的雞。

一半燒雞，一半原味，都正！

甜到入心的椰皇汁。

另外，「海南雞飯」亦是筆者至愛，走在古街上，一心渴望吃到由走地雞製的海南雞飯，也獨愛燒雞，行下行下，老遠看見咱們蔡瀾先生的人形紙牌，幫一間名叫「古城雞飯粒」的小店宣傳。坐滿人的店鋪讓你可想像這裡賣的雞飯有一定水準，飯香而燒雞滑，在悶熱的天氣中把那冰凍的椰皇汁一啜而盡，教人好不滿足！

笑容滿面的水果老板，落力的銷售他的靚芒果。

近同行記者分享價值近四百大元的D9榴槤。

回程時經過水果店，買了價錢頗高的D9榴槤，幸好還尚且香滑，那青色的芒果反而讓人驚喜，吃完那麼多的肉類，嚐一下地道水果，清一清味蕾。

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