希戈餐廳呈獻時令歐洲白蘆筍美食 各地廚師都會將當時最當造的食材，製作成不同的佳餚，讓所有「食神」大飽口福。在春天，其中一種當造食物就是白蘆筍，希戈餐廳主廚Renaud Marin特別於5月份以這春日時令食材入饌，讓食客細意品嚐白蘆筍的誘人味道。
蒸白蘆筍配荷蘭汁
時令白蘆筍入口清甜細緻，廚師多選用簡單的烹調方式以突出其味道，單單一道蒸白蘆筍配荷蘭汁已教人一試難忘，食客可盡享白蘆筍的原汁原味。另一方面，白蘆筍與蛋可算是絕配，所以廚師亦多以蛋入饌，炮製一道道令人難忘的美食，如味道清怡的白蘆筍龍蝦沙律配椰菜花和蛋汁，以及別具滋味的意式白蘆筍麵條配法國風乾火腿、蛋黃和香蒜。此外，還有暖白蘆筍配白松露牛油、豌豆苗和烤榛子，白松露的芳香配以白蘆筍的清甜，再加上香脆的烤榛子，吃下別有一番驚喜。
白蘆筍龍蝦沙律配椰菜花
希戈餐廳是一家地道歐陸食府，廚師精選各種上乘食材，並配合傳統的烹調技巧，炮製出經典歐陸菜，讓您細意品嚐。席前烹調是餐廳的特色之一。
泊車優惠 凡惠顧午膳和晚膳，分別可享免費泊車2小時和3小時。
營業時間 午餐 星期一至六：中午12時至下午2時30分 星期日：上午11時30分至下午3時 晚餐 下午6時30分至晚上11時
*以上時令菜譜資料如有更改，恕不另行通知。
希戈餐廳
地址：香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層 訂座請致電+852 3721 7733或透過酒店網頁預訂。
City Art Restaurant為您隆重呈獻歐陸任點任食晚餐
歐陸風格…你聯想到什麼？除了建築藝術外，筆者對歐陸菜情有獨鍾，不過，要在香港吃一餐高質素歐陸餐的確有難度。上星期，有一位朋友介紹了City Art Restaurant，餐廳不但提供法國的傳統高級美食，最重要的是任點任食，完全滿足筆者的胃口！
貴族之選．法國鵝肝 鵝肝濃腴無比、細膩潤滑，主廚以不同手法將頂級鵝肝入饌，特色推介包括凱撒沙律伴香脆鵝肝卷、鵝肝意大利雲吞配香草蕃茄忌廉汁、黑白松露意大利飯伴香煎鵝肝、意式牛仔配鵝肝醬及紅花忌廉汁和鵝肝釀美國黑豚肉豬柳配蜜糖香桃燒汁，款款甘香撲鼻，讓您豪華體驗、味遊法國。
凱撒沙律伴香脆鵝肝卷
前菜先有凱撒沙律伴香脆鵝肝卷，矜貴在於人手製作，用薄麵皮包裹著忌廉、蛋白及已煎鵝肝齊炸，入口仍是熱燙香濃，外脆內軟，配合凱撒沙律同吃，絕不覺油膩。
法國鵝肝結合雲吞的菜式，亦成了近年的趨勢。被捏成小巧貝殼形的雲吞，讓您細嚼鵝肝、芝士、洋蔥及香草的多重層次，加上香草蕃茄忌廉汁更能增加菜式的清新感，成了創新美饌鵝肝意大利雲吞配香草蕃茄忌廉汁。
黑白松露意大利飯伴香煎鵝肝
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，黑白松露意大利飯伴香煎鵝肝混和大量豐富的黑白松露製成醬料，松露在熱烘烘的意大利飯上蒸騰出一陣陣濃鬱的菌香，隨後鋪上煎烤後的鵝肝及巴馬臣芝士，極盡奢華。
鵝肝釀美國黑豚肉豬柳配蜜糖香桃燒汁
鵝肝釀美國黑豚肉豬柳配蜜糖香桃燒汁，美國黑豚肉薄片以香草、花椒等醃過燒香，捲入鵝肝、燒紅椒及意大利青瓜同焗，讓油香滲進豚肉中，色彩鮮艷，惹味非常，配以蜜糖香桃燒汁更為滋味。
現場更設有四款即開生蠔、多款海鮮 (包括 : 鱈場蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等等) 以及其他任點任食前菜、熱湯、意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過30款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受法國貴族之珍饈美饌！
City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 - 貴族之選．法國鵝肝 供應日期： 由即日至5月31日 供應時間︰ 每晚6:00pm – 10:00pm 價目*︰ 每位$508 (星期一至四) 每位$538 (星期五至日、公眾假期及其前夕) 地址︰ 香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店二樓 訂座電話︰ 2694 3968 歡迎到酒店網址www.royalpark.com.hk 訂座及查詢詳情 *以上價目於2013年5月12日將會有所調整
瑞士尊貴母嬰護膚品牌 SWISS KISS LAB 最新優惠 要享受，不但要吃得好，還要住得好、用得好。不過，各位媽咪，切勿忘記小朋友的健康啊！
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香港是美食和購物天堂，即使復活節假期沒有去旅行，留港消費都是一種享受。
