|
 過了年，只想去曬曬陽光，吃下滋味好吃的，在港消費甚至到檳城歎榴槤，三月份從不寂寞。
廣東養顏貴妃宴在麗豪
春冬交接，氣候反覆，不單止容易生病，而季節轉換更易令皮膚出問題。因此，向來以保健養生之道入饌的沙田麗豪酒店中菜館「富豪坊」，特別炮製出一系列以花膠為主題的極品佳餚，並取名為「貴妃宴」，為一眾愛美的你進補一番，吃出明亮神采。於3月1日開始將以優惠價每位$348，讓一眾食客率先品嘗「貴妃宴」的頂級花膠滋味，查詢請電富豪坊 2132-1011。
貴妃宴
「貴妃宴」
花膠營養價值高，蛋白質含量達百分之八十二，脂肪量只有百分之零點二，不少美容專家都會推介顧客多吃花膠海蔘，加快體內骨膠原增生，增加皮膚彈性；而明代著名醫學家李時珍亦曾於《本草綱目》對花膠有此記載：『味甘、氣溫、入腎經。專補精陰，更能生子』，可見花膠確實是滋陰養顏食材的首選。
三元及弟
富豪坊行政中廚嚴師傅將親自出馬嚴選頂級矜貴食材，在他的帶領下與其酒店團隊研製出獨門貴妃宴套餐菜譜，讓一眾饕客大快朵頤，大飽口福。
貴妃宴
妃子笑醉雞
玉釵燕窩石榴球
三元及弟
花菇扣鵝掌 鮑汁燜花膠 蝦籽蔥燒海蔘
金湯文施豆腐
楊家牛肉麵
雙甜宮廷美點
桂花荔枝糕拼像生花生酥
優惠價每位$348 兩位起
（原價$488）
妃子笑醉雞
除以上套餐外，還有招牌菜杏汁花膠白肺湯、鮑汁扒厚花膠、蠔皇花膠野菌煲，三鮮牛骨髓燴花膠等，歡迎致電富豪坊查詢更多詳情。
(所有價目須另加一服務費)
富豪坊
地址：香港沙田大涌橋路34 – 36號麗豪酒店二樓
訂座：2132 1011
供應時間：早上9時至下午三時；晚上6時至11時
網頁：www.regalhotel.com
九龍酒店嚐鮮蝦
九龍酒店倚窗閣在三至四月份，利用來自不同產地的鮮蝦以及多款海鮮，呈獻東南亞鮮蝦自助晚餐。大廚利用越南大頭蝦炮製出黃金海膽焗越南大頭蝦：以日本海膽混入大頭蝦膏，甘香的蝦膏經過微微一烤，香氣四溢。以西班牙黑毛豬火腿包裹著足有一隻手心長的印尼虎蝦然後烤焗，熱力將西班牙黑毛豬火腿的油脂迫出，其果仁香氣與虎蝦的鮮甜融合在一起，另外，焗香茅紅咖喱泰國大蝦濃郁惹味，未入口已聞到陣陣香氣，堂煮基圍蝦則能保留蝦的鮮味。
 
奇珍香辣虎蝦串燒(左) 及 烤西班牙黑毛豬虎蝦卷(右)
 
香草烤大蝦配蒜茸香草牛油汁(左) 及 香芒蟹籽琵琶蝦沙律(右)
瀨尿蝦及琵琶蝦同為十足目的甲殼類動物，與龍蝦是近親；可想而知，其味道必定相當鮮甜。琵琶蝦肉質鮮嫩，加上蟹籽後能增添質感，香芒蟹籽琵琶蝦沙律酸甜醒胃，將琵琶蝦的鮮甜發揮得淋漓盡致。其他推介包括：大蝦鵝肝慕絲伴桑莓沙律醬及蝦塔等等。
 
蝦塔(左) 及 堂煮基圍蝦(右)
東南亞鮮蝦自助晚餐
推廣期：2013年3月1日至2013年4月30日
周日至周四：成人 $438 / 長者及小童 $308
周五及周六/ 公衆假期及其前夕：成人 $478 /長者及小童 $348
* 須另收加一服務費
地址：香港尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓倚窗閣
檳城香格里拉榴槤飄香
提到馬來西亞榴槤節和檳城浮羅山背（BalikPulau）的山林美景，人們的腦海中便會浮現出一幅壯觀的榴槤種植園景象。水果之王——榴槤，具有香濃馥鬱的獨特味道，世界各地的遊客紛紛慕而來，體驗這一熱帶水果賦予人們味蕾的那種強烈而柔潤之味的無窮魅力。馬來西亞檳城的浮羅山背（BalikPulau）享有「榴槤之鄉」的美譽，每年的五、六月份都會在此舉辦榴槤嘉年華。
馬來西亞檳城陽光滿瀉
香格里拉在檳城的兩間酒店——檳城金沙度假酒店和檳城香格里拉沙洋度假酒店為此特別推出全球特惠房間包價，讓世界各地的“榴槤控們”可以在檳城盡情享受每年一度的榴槤嘉年華。
到檳城可以參觀傳統的廟宇
活動期間，賓客可在兩間酒店品鑒到檳城有名的頂級榴槤，包括貓山王、紅蝦、坤寶紅肉及葫蘆等「冠軍級」榴槤品種。
拿督 Jimmy Choo 向來賓展示馬來西亞檳城的榴槤。
全球特惠包價具體內容如下：
檳城金沙度假酒店
山景房每間夜MRY600++(約港幣1,300)或海景房每間夜MRY760++(約港幣1,650)或行政海景房每間夜MYR870++(約港幣1,850)。
檳城香格里拉沙洋度假酒店
園景豪華房每間夜MYR850++（約港幣1,850）或海景豪華房每間夜MYR980++（約港幣1,950）或沙洋高級房每間夜MYR1,080++(約港幣2,300)或沙洋翼豪華房每間夜MYR1，830++（約港幣3,900）。
此特惠包價包括：每日雙人早餐、三道菜式雙人午餐。最誘人之處在於此包價還包括雙人兩小時“無限量”頂級榴槤品鑒，賓客可在入住後的第二天下午3:00至5:00期間享用。
此特惠包價自5月1日至6月13日有效，賓客需連續入住三晚，房價需加收10%的附加費及6%的政府稅。
如需進一步資訊或預訂，請與旅行社聯繫或登陸香格里拉集團網站 www.shangri-la.com。
 + 0
|
