好喜歡冬天，因為最開心過的是聖誕、新年等節日氣氛，好像大家都親密一點，快樂一點，聚會多一點。無論是家人朋友，都要找個好地方吃好吃的，一起歎好味的。
一家聚首翠亨邨歎靚茶點心
Janet 很欣賞那窩貼牛奶拼均安魚餅，吃得津津有味呢！
剛放完大假歐遊回來，未返到香港已經掛住餐蛋公仔麵，第二天就想著要去飲茶，唔想求期搵野食，即相約了大肚婆周家蔚 (Janet) 去行內廣東點心老大哥的「翠亨邨」訂定好位歎個茶；唔講你或許唔知，翠亨邨已經有38年的歷史，廣東鳳城點心，家鄉風味數一數二，大師傅周不時顯一下創意功架，想想新意，做一些受歡迎的材料配合，好像以黑松露配粉果，未送到來，老遠都聞到那股獨特的松露香氣，那些家鄉點心如均安魚餅、大良雙皮奶都令人回味不已。
窩貼牛奶拼均安魚餅 $128
黑松露素粉果 $39
燕窩蛋撻仔 $48
大良雙皮奶 $38
翠亨邨（尖沙咀） 九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場五樓 電話: 2376 2882
翠亨邨（中環） 香港中環皇后大道中16-18號新世界大廈二樓 電話: 2524 2012
帝苑餅店 法式裝潢獻上新鮮感
法式典雅舒適的裝潢簡約又寬敞
全新裝潢的帝苑餅店，依舊位於帝苑酒店大堂，但面積比舊店寬敞約七成，純白簡潔的主色調配以法式典雅舒適的裝潢，多款簡約飾櫃，以襯托出琳瑯滿目的蛋糕。行政糕餅總廚馬思樂及法國糕餅顧問Loïc Poitou並攜手設計了全新系列的蛋糕、甜點，以饗愛慕甜點的捧場客。
野莓意大利芝士慕絲蛋糕
青蘋果芝士蛋糕
榛子脆餅
「青蘋果芝士蛋糕」宛如一個個新鮮的青蘋果，破格造型叫人眼前一亮；「野莓意大利芝士慕絲蛋糕」，柔軟雪白的慕絲做成花卉狀，包裹著紅彤彤的鮮紅莓及碧藍色的鮮藍莓，清新怡人；「榛子脆餅」以豹紋朱古力飾面，創意造型定必擄獲不少少女芳心；「藍莓意大利芝士撻」以大量意大利芝士及新鮮藍莓飾面，清新自然。 蛋糕的口味配搭亦叫人一新味蕾。「青蘋果芝士蛋糕」以軟滑香濃的芝士慕絲夾著微酸的青蘋果啫喱，甜而不膩。「野莓意大利芝士慕絲蛋糕」柔軟雪白的意大利芝士中包著薄薄的一層雜莓啫喱，味道清新。「榛子脆餅」以杏仁蛋白蛋糕包裹榛子碎，配以榛子慕絲，味道更是絕配。「藍莓意大利芝士撻」在鬆脆撻底上加上大量意大利芝士及新鮮藍莓，果香怡人，甜甜的意大利芝士中和微酸的藍莓，惹人垂涎。
* 麵包及蛋糕出爐時間分別為每天早上8時及中午12時
藍莓意大利芝士撻
酥餅及曲奇餅每天新鮮出爐
營業時間： 星期一至四 (早上8時至晚上8時) 星期五、六及公眾假期 (早上8時至晚上9時) 星期日 (早上9時至晚上8時)
地址︰九龍尖沙咀東部69號帝苑酒店大堂 查詢電話： 2733 2045
佳節美食在帝都酒店
在平安夜及聖誕節或新年這些日子，太多選擇吧？但在帝都酒店的City Art Restaurant及櫻田日本餐廳可自由選擇國際菜式和日式任食晚餐，可以開懷盡興了！
City Art Restaurant
白松露牛肝菌意大利三角雲吞配黑松露汁
City Art Restaurant的「任點任食晚餐 - 黑白松露、龍蝦及鮑魚推介」，供應上乘精選海鮮、歐陸風情前菜、熱湯、意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過30款美饌。頭盤特色推介有「鮮鮑魚伴露筍紅菜頭沙律配芒果莎莎」，採用來自紐西蘭的冰藍鮑魚，以慢火將其浸入海鮮湯內燴2小時，令鮑魚肉滲滿香濃海鮮味道。「白松露珍寶帶子伴朝鮮薊柑橘沙律配松露黑醋汁」，濃郁的香甜味與清淡的美國珍寶帶子配搭恰到好處。
波士頓龍蝦蟹肉意大利飯
鮮鮑魚伴露筍紅菜頭沙律配芒果莎莎
熱葷方面的「波士頓龍蝦蟹肉意大利飯」，波士頓龍蝦伴入香草烤成，香脆可口，意大利飯吸收龍蝦湯的精華，加上味道鮮甜的加拿大蟹肉，正！另一主廚推介「香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯蓉配海鮮汁」，帶子煎至半熟，置上口感柔韌之冰藍鮑魚上，讓海鮮的味道更富層次。
City Art Restaurant 地址︰香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店二樓 訂座電話︰2694 3968 歡迎到酒店網址www.royalpark.com.hk 訂座及查詢詳情
櫻田日本餐廳 (2款和牛節日晚餐) 神戶和牛晚餐
神戶和牛晚餐，材料十足。
櫻田日本餐廳日本主廚選用A5級的「神戶和牛」，先把牛肉切成薄片煎香，只用鹽和胡椒調味保留原味，配以正宗及熟練的鐵板燒手法，另以烹調牛油、白酒等煎香「鐵板燒大蝦」，最後奉上「海膽炒飯」。
* 套餐包括北海道松葉蟹沙律、刺身拼盤 (吞拿魚刺身、油甘魚刺身、三文魚刺身)、鐵板炒野菜及日本香桃雪糕。
日本鹿兒島霜降和牛龍蝦晚餐
師傅在客人面前以鐵板燒烹調出和牛香氣，風味一流。
日本主廚嚴選「鹿兒島霜降和牛」，更特別挑選和牛肉眼部位，以鐵板燒調製。肉質幼嫩爽口，肉汁甘香味濃。「黃金海膽炸龍蝦」，主廚以清酒、日本豉油及味醂將海膽及龍蝦醃至入味，輕煎海膽及將龍蝦炸至金黃色，配上醋子鹽調味，配上熱騰騰的「鐵板芝士燒北海道帆立貝」，好滋味啊！
* 晚餐包括有北海道松葉蟹沙律、刺身拼盤 (牡丹蝦刺身、吞拿魚腩刺身、三文魚刺身)、北海道松葉蟹炒飯及日本香桃雪糕。
櫻田日本餐廳 地址：沙田白鶴汀街八號帝都酒店三樓 訂座電話：2694 3810 歡迎到酒店網址www.royalpark.com.hk 訂座及查詢詳情
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