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舒緩孕期不適食譜
Latest update: 週一, 11 四月 2011 10:50       Text by: Administrator   

懷孕期間,孕婦會有害喜、月腫等多個煩惱,以下幾道食譜,或能助你減輕孕期不適的症狀。

蛋黃蓮子湯 - 孕產期養心安神飲品
材料: 蓮子、蛋、冰糖。
做法:蓮子洗淨加3碗水煮,大火開後轉小火煮約20分鐘,加冰糖調味。 將蛋去殼入碗中,將蛋黃挖出入蓮子湯,待煮滾即可食用。
功效:養心除煩,安神固胎。

金針豬心湯 - 孕期緩解失眠
材料:乾金針、豬心、青江菜、鹽。
做法:
- 豬心洗淨,入熱水中燙,撈起入水中用手擠壓去血水,反覆換水。 把豬心用3碗水煮,大火煮滾後,轉小火煮約15分鐘,取出切薄片。
- 青江菜洗淨,備用。
- 兩碗水,放入金針煮,煮滾後加入其他材料,煮滾後加鹽調味即可。
功效:去煩養心,安眠好入睡。

白糖醋蛋 - 妊娠害喜用
材料:蛋二隻、白細糖、白醋。
做法:鍋中一碗水煮開,入白糖及白醋煮。 滾開後,將蛋打入,以水煮蛋,待蛋熟即可盛碗,吃蛋喝湯。
功效:健胃止嘔、改善脾胃虛弱的害喜。

黑豆紅糖水 - 孕期改善水腫
材料:黑豆、大蒜、烏糖(紅糖)。
做法:黑豆洗淨,加4碗水煮,大火開後轉小火煮。大蒜剝去外皮、洗淨,待黑豆軟時加入,以小火再煮10分鐘,最後加入烏糖和勻即可。
功效:改善孕期的面浮肢腫。

 


 


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