03d head-16

MaMaStation > 育兒百科 > 育兒疑難 > 寶寶素食食譜
寶寶素食食譜
Latest update: 週四, 20 五月 2010 16:18       Text by: Administrator   

Open in new window

會員直接下載BB食譜小書



6個月寶寶

菠菜粥
菠菜葉一兩片,用加鹽的熱水燙熟,再把它磨成泥狀,拌入粥裡。媽媽亦可將菠菜改成椰菜。

糙米腰果粥
糙米半杯、腰果八顆。糙米和腰果先泡水兩個小時後再煮,煮至爛,煮好後用果汁機打成泥狀就可以給寶寶吃。

南瓜粥
南瓜適量洗淨切塊狀,蒸熟後壓成泥狀,再加入煮好的粥裡即可。媽媽亦可將南瓜改成地瓜或馬鈴薯,但若用馬鈴薯則需要留意,因為馬鈴薯水份比較少,蒸的時候需要加一點水才不會太乾。

紅蘿蔔紅心蕃薯湯
紅蘿蔔、紅心蕃薯洗乾淨,不用去皮,直接切成塊狀加水煮,熬成湯。媽媽亦可將紅心蕃薯改成海帶或甜玉米。煮好的湯更可以拿來煮粥,營養更加豐富。

9個月以上寶寶

椰菜粥
材料:米、椰菜屑、紅蘿蔔切小粒、海苔屑

做法:先煮好粥仔,然後加入椰菜及紅蘿蔔,最後加鹽調味,吃之前則撒一些海苔屑。

香菇菠菜粥
材料:菠菜250g、白飯一碗(也可以改成糙米飯)、香菇5朵

做法:菠菜洗淨,切碎。香菇泡軟切小粒,然後炒香備用。白飯用6碗水煮成粥。把菠菜和香菇加入粥內,再加入調味料即可

薏米粥
材料:薏仁50克、白糖適量

做法:武火將薏米煮沸,再用文火熬熟爛,加入白糖,溫服。


糙米蓮子波菜粥
材料:糙米飯、新鮮蓮子數顆(剝開,去心)、紅蘿蔔切小粒、波菜切細、海苔片

做法:糙米飯、蓮子、紅蘿蔔煮至爛,再放入海苔片及波菜攪拌,菜熟再放一點鹽調味則成。

小米甜粥
材料:小米、綠豆、糖

做法:把小米、綠豆洗好,再放水一起煮燜,煮到都開熟、開花即可加一點糖拌勻。

蘋果蕃薯小米粥
材料:蘋果1/4個、蕃薯(量跟蘋果的量差不多)、小米1/4杯、水適量

做法:蘋果、蕃薯去皮後切小粒,加入洗好的小米一起煮。

蕃茄蕎麥麵
材料:新鮮蕃茄三個、磨菇數粒、紅蘿蔔適量、碗豆仁適量、空心菜適量、素火腿一片、秀珍菇兩三片。蕎麥麵條適量。

做法:先把蕃茄劃兩三刀然後用滾水燙過去皮,再加水熬煮成湯。把素火腿切塊用少許油煎一下。紅蘿蔔切成小片炒香。蕎麥麵用水煮熟備用。 把所有的材料放到湯裡煮及調味,最後加入煮熟的蕎麥麵裡即可食用。

三色拌飯
材料: 胡蘿蔔泥、菠菜(或其他的綠色蔬菜)燙過後切成泥、已經蒸熟的南瓜泥、白米 、少許糙米,素湯

做法:白米跟糙米以及素湯倒入電子鍋當中煮,把做好的飯分成了3份,分別拌入三款材料。

會員下載BB食譜小書


+ 0
 

請先登入,以發表評論。