食物中豐富的營養素,可以幫助寶寶擁有明亮健康的雙眼嗎,以下為你介紹一些與眼睛有關的營養素,爸爸媽媽可以寶寶的餐單中試試加入這些護眼食物。
營養素
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缺乏可能罹患的疾病
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可從哪些食物獲得
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鈣
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軟骨症、骨質疏鬆症、眼球壁鞏膜失去彈性,易形成軸性近視、佝僂症
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牛奶、乳製品、豆腐、蔬菜、大豆、芝麻、小魚類等
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維生素A
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夜盲症、角膜軟化症、角結膜乾燥症
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乳製品、肝臟、黃綠色蔬菜,如地瓜、南瓜、胡蘿蔔、木瓜、哈蜜瓜、番茄等
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維生素B1
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視神經發炎、視力障礙、晝盲、視神經退化、中心有暗點
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全榖類(糙米、全麥麵包、米糠)、瘦肉、綠色蔬菜、動物肝臟等
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維生素B2
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糜漫性表層角膜炎、角膜混濁、新生血管、視力模糊、眼睛酸痛、流淚、畏光、眼角血管充血、眼睛周圍皮膚乾燥
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動物肝臟、麥片、深綠色蔬菜、五穀雜糧類(黑豆、紅豆、綠豆、芝麻)牛奶、乳製品等
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維生素B12
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惡性貧血、神經病變導致眼睛疲勞
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蛋、肉類、動物肝臟、乳酪、紫菜、貝殼類、海藻等
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維生素C
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眼瞼、結膜、眼窩、視網膜等出血
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新鮮蔬果、柑橘類水果、番茄等
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維生素D
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幫助增加維生素A及鈣吸收
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鮪魚、鮭魚、沙丁魚、魚肝油、乳製品等
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