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倫敦復古手工單車遊
聖誕期間,可能許多港人已經準備離開香港,去歐洲感受冬日的感覺,在節日之下,氣氛特別濃厚,筆者就選擇了到倫敦過聖誕新年,有別於一般購物節目,參與了卓美亞Lowndes酒店的單車遊,幸運地在藍天底下踩單車,輕奮的心情,比逛街購物更甚呢!

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2017年度香港Wool4School學生設計比賽
最近在公關朋友得知的一個比賽,留意到可能對有年紀大一點的子女的媽媽可能有興趣,所以為了讓更多人知釋這事情,現特別發稿告知。由國際羊毛局(The Woolmark Company)舉辦,2017年度的學生設計比賽Wool4School現正接受報名。比賽歡迎全香港中學生參與,截止提交參賽作品日期為2017年5月19日。

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環球廚神頒獎典禮
由《現飲Gourmet》主辦、「環球廚神國際專業協會」協辦的「環球廚神.國際挑戰賽2016」頒獎典禮早前假跑馬地馬場盛大舉辦。由「環球廚神國際專業協會」創會主席陳植漢帶領一眾委員主持開幕禮,並由香港食物及衛生局高永文局長擔任主禮嘉賓,加拿大總領事Jeff Nankivell、法國副總領事Lilas Bernheim 和芬蘭總領事Jari Sinkari 亦蒞臨擔任嘉賓,飲食界名人胡珠、名廚周中師傅等,以及近百位世界星級名廚聯袂出席。

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胡桃夾子賀聖誕
這些年來,聖誕在我這個懶懶的基督徒來說仍然是感恩的日子,除了聖誕要返教會,有些節目總是要參與的,筆者已經連續三年看了「香港芭蕾舞團」在文化中心演出的《胡桃夾子》,每年帶同不同的朋友去看,感受一下節日氣氛,香港人很幸運,可以在聖誕期間欣賞優質演出,同家人好友一起慶祝,是一件快樂事。

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澳門美高梅聖誕美味情緣
澳門美高梅酒店這個聖誕節洋溢美味情緣,天幕廣場已換上閃爍新裝,旁邊的寶雅座法國餐廳於12月24及25日呈獻四道菜餚的法式聖誕晚宴,而盛事餐廳於12月10日起推出豐富的節慶自助餐,既有傳統的聖誕佳餚,亦有創意十足的新口味,讓賓客能與親朋好友共度節日時光。

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澳門美食節星級巡禮
以為澳門只有豬扒包同葡撻?其實澳門的美食超乎你想像!當地人每年的盛事--澳門美食節在在西灣湖廣場即澳門旅遊塔前地舉行。主辦大會更邀請得香港食神之稱的梁文韜先生到訪會場,並一次過食盡澳門美食。另外,鑑於過往所邀請的馬來西亞外隊深受巿民及旅客歡迎,故今屆再次組織馬來西亞的著名餐飲商號來澳,將當地超人氣的傳統及流行小食如肉骨茶、海南雞飯、貓山王榴槤等匯聚於西灣湖下層的「馬來西亞村」,展現異國的飲食文化。

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淺嚐日本豚肉及清酒
港人熱愛日本食品,現時香港是日本豚肉的最大出口市場,佔總出口量90%以上。為進一步開拓香港市場,日本豚肉輸出部舉辦「日本豚肉講座及試食會」,並請來四間豚肉零售商到場推介五大優質豚肉,包括日本國產豚、鹿兒島薩摩錦豚、鹿兒島茶美豚、熊本Rindo豚和岩手縣白金豚,讓業界及公眾對日本豚肉有更深入認識。

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澳門米芝蓮「感官之旅」星級盛宴
《米芝蓮指南香港澳門2017》在本月初揭盅,新濠博亞 (納斯達克:MPEL) 旗下共五家餐廳榮獲米芝蓮星級殊榮,數量冠絕全澳門。同時首屆米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate:「感官之旅」星級盛宴假澳門新濠影滙舉行,包括數百政府官員、酒店業專才、社交名人等,並邀得影視紅星謝霆鋒為「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」揭開序幕。

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SOTHYS 七十年不滅的神話
法國美容品牌SOTHYS原來經已創立了 70 年,認真不容易。早陣子圓圓有幸獲邀參與其在四季酒店的七十周年晚宴。今次為隆重其事,法國的 SOTHYS Paris 總裁 Christian Ma s來港跟香港粉絲們一起慶祝。

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英茶 x Cocktail 為聖誕添樂趣
茶是不少香港人日常生活中不可或許的一部份,除了日常以熱水沖泡外,原來也可以製作Cocktail(含酒精飲品)及 Mocktail(不含酒精飲品),變化萬千。有 310 年歷史的TWININGS OF LONDON為英國皇室御用茶,至今生產超過600種不同口味的混合茶。川寧茶今個聖誕更以十二星座為主題,調製出十二款 Cocktail及 Mocktail為聖誕添樂趣。

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