在這個新春期，大家或許會與家人出外走走，如不想走遠的話，不妨到澳門一遊，如你家住屯門，就更方便，現在由屯門乘船往澳門都只是40分鐘，比過海還快。在農曆新年期間，澳門JW萬豪酒店的傳統粵菜食府「萬豪中菜廳」呈獻一系列特色賀年美饌和發財點心，更特別設計了喜慶賀年套餐，由即日起至2月22日以精雕細琢的新春佳餚與大家一同喜迎猴年。

中菜廳提供20多款賀年菜式，恭賀大家來年大吉大利、家肥屋潤，另推出兩款喜慶賀年套餐，適合一眾溫馨家庭聚會。餐廳亦會推出八道菜餚的「福星臨門」套餐，分別選派五位資深大廚的其中一位於農曆年廿九晚（2月7日）親自上門為事先預約的賓客準備團年飯，讓大家安坐家中與親戚好友大飽口福，共度佳節。

精美發財點心 佳餚精雕細琢
中菜廳特設兩款如意農曆新年套餐，供六位或十位享用，推薦古法蒸花尾龍躉，寓意「年年有餘」，餐廳大廚特別選用肉質嫩滑、味道鮮美的珍貴花尾龍躉，更添滋味。龍躉魚皮飽含豐富膠質及維他命，是迎接新年的健康佳餚首選。十人套餐更可品嚐到經典賀年菜式 鴻運乳豬全體 ，寓意「紅袍添喜慶」，兩款喜慶賀年套餐由1月30日至2月22日期間供應。

加上，多款滋味賀年小菜，以難忘的餐飲美饌體驗為大家喜迎新春。大受歡迎的賀年星馬菜式撈起三文魚生更是不容錯過。撈起碟上整齊排列?切條後的新鮮三文魚生，另一個碟上則放上紅蘿蔔及白蘿蔔等蔬菜絲。享用菜式時，大家可一同用筷子將兩個碟上的食材撈起拌勻，同時互贈恭賀說話，寓意「撈得風生水起」。而配有多汁鮑魚的鮑魚撈起魚生，則祝願大家「包你撈得風生水起」，其他特選小菜包括髮菜蠔豉瑤柱甫、花菇鮑片扣鵝掌、脆皮柚子雞等，滋味無窮。大家更可細嚐一系列意頭十足的巧手點心，當中牡丹酥外型活像一朵金黃牡丹花，象徵「富貴榮華」，內裡包括甜而不膩的蓮蓉餡。

精美發財點心

賓客更可細嚐一系列意頭十足的巧手點心，當中牡丹酥外型活像一朵金黃牡丹花，象徵「富貴榮華」，內裡包著甜而不膩的蓮蓉餡。餐廳的精緻年糕禮盒細心配搭麥芽糖醇低糖及杏汁兩款甜蜜口味，是饋贈親朋好友的送禮佳選。禮盒於2016年1月15日正式公開預訂，定價為澳門幣398元。

富貴鮑魚盤菜

萬豪中菜廳亦提供新春必嚐的經典賀年盤菜，選用清甜鮮蝦和蛋白質豐富的澳洲六頭鮑魚等上乘海鮮的富貴鮑魚盤菜可於2016年1月15日至2月22日期間堂食或設有外帶服務，定價為澳門幣2,288元*。

六人賀年套餐
日期： 2016年1月30日至2月22日
定價： 澳門幣2,888元*
菜式：
- 燒味拼盤（乳豬、油雞、叉燒、海蜇）
- 髮菜蠔豉大利湯
- 碧綠珊瑚炒帶子
- 髮菜蠔豉
- 古法蒸花尾龍躉
- 生炒臘味糯米飯
- 紅豆沙湯圓
- 鮮果拼盤

風生水起－撈起魚生
日期：2016年1月15日至2月22日
定價：澳門幣488元*
澳門幣688元* (撈起魚生鮑魚)
備註：可於萬豪中菜廳堂食或設有外帶服務

如欲預訂或查詢，請致電+853 8886 6222或電郵至 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看 。

轉載自微博通訊社（http://www.media20.hk/newspaper ）/ 香港GoGo-名人匯

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