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步步糕升
Latest update: 週三, 27 一月 2016 00:00       Text by: 周圓圓   

150農曆新年又到了!所謂取其意頭,步步高升,傳統禮節上賀年糕點少不了!「嘉饌尚品」推出全新賀年糕點,由星級名廚以創意悉心製作,款款別出心裁。

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巴馬火腿蘿蔔糕 Parma Ham Radish Cake $180 星級名廚 Ricky CHEUNG 張錦祥
今年 Ricky 為提昇巴馬火腿蘿蔔糕,不只選用上乘的蘿蔔為清新口感打好基調,還在意大利搜 羅了高級巴馬火腿,配合新鮮的鵝潤腸及蝦米鑲嵌在蘿蔔糕的每一吋,令每一啖都有驚喜。特選上述食材以突顯主角意大利「巴馬火腿」的鹹香細膩,取代傳統臘肉,令味道昇華至另一層 次。巴馬火腿蘿蔔糕中西合璧,「佳餚天成」,適合口味各有不同的親友。

家鄉臘味芋頭糕 Traditional Taro Cake $180 星級名廚 Gigi WONG 黃淑儀
新春佳節,思鄉之情濃更濃,而更濃的,就是由 Gigi 姐特製的家鄉臘味芋頭糕的芋香。將優質 芋頭切成芋粒,成就芋頭糕軟硬適中的獨特口感,再加入上等臘腸、臘肉和蝦米,再融合 Gigi 家鄉特色配方的風味蒸製而成。吃一口,臘味的油香、蝦米的鮮美與芋頭的清香絲絲入扣,配 合得天衣無縫,接一口,芋的質感滿滿地融在口中,芋的餘韻久久地留在心中。

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紅棗椰汁糕 Chinese Jujube and Coconut Rice Cake $180 星級名廚 Chun LAU 劉晉
與米芝蓮一星名廚劉晉聯手打造的賀年甜點,誰說新年就是會増磅,甜品就是會多糖?紅棗椰汁糕就是您享受快樂新年的秘訣給您非一般的傳統滋味。劉晉今年精挑上等紅棗,並以大棗及雞心棗重塑黃金比列,粒粒人手去核後化身成棗蓉,獻出自身天然甜味,配以香醇濃郁的椰汁,彼此糅合,就像新年共聚天倫的親朋一樣,感情密不可分。紅棗補氣益血,對女士滋陰養顏,對脾胃虛弱的人更有健脾益胃的作用。嘉饌尚品的紅棗椰汁糕,是您今個新年送人自用皆宜之 賀年佳品。

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富貴奶皇糕 Deluxe Egg Custard Cake $180 星級名廚 馮嘉橋 (肥仔)
這一塊方正圓潤,玉黃色澤渾然天成的不是緬甸琥珀,而是嘉饌尚品的富貴奶皇糕。不論是奶黃月餅或是熱騰騰的奶黃包,一直深受廣大市民愛戴!嘉饌尚品以全新做法將傳統奶皇重新呈現,在奶皇中加入糯米粉,使其滑中帶嫩、嫩中帶綿、綿而不膩,煙韌可口。加上它璀璨金黃的外表,寓意財運、桃花旺旺來,吃一口嘉饌尚品的富貴奶皇糕,就是於新一年向身邊所愛的 人送上祝福。

韓式辣肉腸蘿蔔糕 Korean Pepperoni Radish Cake $180 星級名廚 Denice WAI 韋兆嫻
今年以一道韓式辣肉腸蘿蔔糕展現如何港韓兼備,突破傳統糕點界限!由星級名廚 Denice 精 挑上乘蘿蔔切粒,用韓式辣醬秘製並在辣味中帶出蘿蔔清甜,配上意大利辣肉腸的甘香,任由辣肉腸風乾后僅存的油脂與蘿蔔的甘甜在口腔中翻騰。如此豐富的口感,如此獨特的風味集港、韓、意合一的風味,是您新年伊始祝願家人親友來年豐衣足食,示意新年新氣象的賀年佳品。

朱古力榛子年糕 Chocolate and Hazelnut Glutinous Rice Cake $198 星級名廚 Gabriel CHOY 蔡家富
品味人生,也從品味中感受人生。由名廚蔡家富研製的朱古力榛子年糕融合香港本地創作品牌 Chocolate Rain 的意念,平衡人生中的美好和灰暗,特製出充滿玄意的朱古力榛子年糕。選用 優質朱古力,再加上特選榛子醬,味道平均,兩者「甘」「甜」相加,合而為「醇」。輕嘗一口,馥郁沉穩,齒頰留香。樸實不浮華的可可色外表,帶出另類氣質。嘉饌尚品的朱古力榛子年糕, 將色、香、味提升至人生層次,送給新年求一個懂我的您。

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專人送貨服務 將賀年糕點送上府中 
「嘉饌尚品」全新系列的賀年糕點特設專人送貨服務,為忙碌的尊貴客戶解決取件煩惱!顧客只需提早預訂,各款以精美獨立禮盒包裝的賀年糕點將會按時送到府上。本公司的食品均於榮 獲食物安全衛生認証ISO22000及HACCP之衛生安全標準的香港自設中央廠房製作、100%香港製 造,務求達到量產而不失獨有風味。

訂購方法: 
網上訂購 www.diningplus.hk/order 
電話訂購 8100 5511


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