日菜對於我來說，以精致見稱，是以懷石料理最心得人心，擺盤細膩，多款而滯，每味都是如藝術裝置，港人向來愛日料理，有時候找個理由讓自己味覺視覺得以滿足，生活有講究的時段，人才有動力再創高峰。

近日鹿兒島The Kagoshima Food Fair Opening Ceremony, 多位從鹿兒島專程前來的企業大員及社長 Kenji Yanagita 木浦，為大家在港島香格里拉酒店〔灘萬〕呈獻鹿兒島特選懷石料理，圓圓才一次過認真的嚐其真味。〔灘萬〕在日本已有180多年歷史，是各國元首訪日時必然選擇，現任東京〔灘萬〕Zipangu總廚柳田健二今趟為港島香格里拉酒店〔灘萬〕設計了鹿兒島午市及晚市懷石料理，八道秋季道傳統菜，突出真味！

〔灘萬〕以鹿兒島縣政府7折推廣優惠至11月30日，精選鹿兒島生產的巨形甜蝦、吞拿魚、厚身帶子，都是即叫即製手握壽司，配以黑毛和牛、鵝肝松露醬蒸蛋，加上令人賞心悅目的擺盤，在高雅舒適的環境中享受好滋味，給它十個讚！

鹿兒島午市懷石料理
鹿兒島縣政府7折推廣優惠 HK$455/位 (原價HK$650/位)

鹿兒島晚市懷石料理
鹿兒島縣政府7折推廣優惠 HK$875/位 (原價HK$1,250/位)

〔灘萬〕日本料理
香港金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店7樓 電話：2820 8570
https://www.shangri-la.com/tc/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/nadaman/book-a-table/

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