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產後修身消腫食療
Latest update: 週日, 03 二月 2013 08:09       Text by: 黃紹傑 中醫師   

98073400近年來,很多女士諮詢中醫師︰「中藥可否減肥?」其實,如果純粹以醫學角度來說,「瘦身」的對象是肥人,瘦人是不需要瘦身的。那麼,怎麼才算是肥胖? 如果以醫學作為標準,可以參考BMI,以低於二十五為健康。BMI的計法,在網上可以輕易找到。如果以美感作為標準,那就單憑自己的感覺,沒有什麼道理可言了。肥胖大致可以有兩種情況,一是脂肪過多,一是水份過剩。前者較難處理,後者容易解決。

先說前者︰脂肪過多。對孕婦也好,對普通人也好,要瘦身不傷身,最好就是靠飲食和運動,學術一點就叫「均衡飲食」加「適當運動」。如果身體有多餘的熱量,就會累積糖原,形成皮下脂肪,造成肥胖。而減少熱量加上適當運動,是健康瘦身的不二門法。家人對產婦寵愛有加,往往飲食過量,缺乏運動,使坐月時期越坐越肥。其實,讓產婦做一些簡單的家務,對他的身心健康反而是一件好事。另外,勤做產後運動,或在傷口癒合後游泳,也是絕佳的健康瘦身方法。

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對於後者︰水份過剩,中藥的貢獻比較大。孕婦可服食利水去濕的食物如冬瓜南瓜幫助消腫。因為產後多見虛寒,所以如果體質偏寒,就多吃南瓜。如果身體壯實而體質偏熱,方可吃冬瓜。 另外,古籍《沈氏女科》曾經記載了一個產後四肢浮腫的病例,及藥方「轉氣湯」。成份如下︰

人參(三錢)      茯苓(三錢,去皮)
白术(三錢,土炒)   當歸(五錢,酒洗)
白芍(五錢,酒炒)   熟地(一兩,九蒸)
山萸(三錢,蒸)    山藥(五錢,炒)
芡實(三錢,炒)    柴胡(五分)
故紙(一錢,鹽水炒)(故紙即破故紙)

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作者記載,「水煎服,三劑效,十劑痊(即痊癒) 」。是否真的如此奇效,那就無從稽考了。以上藥方性質平和,產婦不妨用以上藥材減去故紙,煲豬肉、陳皮、薑片即可(參與以下內容)。其實,中醫可以治療產後浮腫的藥方多不勝數,尚有參苓白朮散、五皮飲、五苓散等等,都離不開以上那些茯苓、白术、淮山等等耳熟能詳的化濕藥。但到底哪一條方最適合自己,最好還是問問專業的中醫師。按摩以下健脾利濕的穴位,對產婦水腫亦大有幫助。

足三里穴︰膝關節外膝眼下三寸,脛骨前緣外一寸

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陰陵泉穴︰膝關節脛骨內側髁處

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黃氏轉氣食療湯
材料︰

人參(三錢)    茯苓及茯苓皮(各五錢)
炒白术(五錢)   當歸(三錢)
酒炒白芍(五錢)  熟地(一兩)
山萸(三錢)    炒山藥(五錢)
炒芡實(五錢)   柴胡(五分)

製法︰把材料加瘦肉、薑片、陳皮、南棗,煮兩三小時。

功效︰本品有健脾利濕的功效。適用於脾虛濕重的水腫,或兼有腹脹易飽、不思飲食、發冷惡寒、四肢不溫、咽痒痰白等等症狀。


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