最近訪港的英國 倫敦 大學兒童健康協會嬰兒營養學Atul Singhal教授說，母乳的蛋白質含量為每一千毫升為九至十一克，奶粉則高達十四至十八克，較母乳多出五成半至一倍不等。他指出，若在出世後首六個月，以奶粉餵哺嬰兒，其蛋白質攝取量，平均較母乳餵哺高出七成。

由於攝取過高的蛋白質，有早期研究就發現，食用配方奶粉的嬰兒，長大至少年時，血壓較以母乳餵哺的人高三度。他指血壓高兩度，可令高血壓發病率增一成 七，冠心病風險增百分之六。嬰兒如在早段成期後便營養過盛，成大後癡肥風險將增加兩成至六倍。

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